จาน

Bulgur ยัดไส้พริกไทย


นี่คือสูตรอาหารที่เรียบง่ายสดใหม่และสมดุลที่ไม่ขาดสีสันและรสชาติ

ในช่วงฤดูร้อนจะเพลิดเพลินไปกับสัตว์ปีกย่างหรือปลาเช่นปลาแซลมอนคุณจะประทับใจกับความกรุบกรอบของข้าวสาลีบุลกูร์ที่ตัดกับความหวานของพริกไทย

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • พริกเล็ก ๆ 4 เม็ด
  • บุลกูร์ชั้นดี 250 กรัม
  • Courgette
  • 1 สวย หัวหอม
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • ไม่กี่เส้น พาสลีย์ จาน
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกเกลือ

สูตรพริกยัดไส้ Bulgur

เริ่มต้นด้วยการตัดฝาพริกไทยออกจากเมล็ดทั้งหมดจากนั้นล้างให้สะอาด

  • อุ่นน้ำเค็มในหม้อขนาดใหญ่และปรุงอาหารบุลกูร์
  • ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด
  • ปอกเปลือกและเอาจมูกออกจากกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
  • สับผักชีฝรั่ง
  • ตัดคอร์เกตต์เป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะให้ร้อน

  • น้ำตาลบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถึง 3 นาทีผ่านความร้อนสูง
  • ใส่หัวหอมสับตามด้วยกระเทียมสับ
  • นำออกจากเตาเมื่อผักเป็นสีทอง

เปิดเตาอบที่ 180 °

  • ผสม Bulgur กับผัก
  • โรยหน้าด้วยส่วนผสมของบูลกูร์บวบมะเขือเทศหัวหอมผักชีฝรั่งและกระเทียม
  • ปิดฝาพริกไทย
  • นำเข้าอบ 15 นาที

สูตรสำหรับพริกยัดไส้ข้าวสาลี Bulgur นี้สามารถเพลิดเพลินกับร้อนหรืออุ่น

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: ไสอว เชยงไหม สตรทำขาย สอนทำอาหารไทย KALUN CHANNEL (กันยายน 2021).