ทางเข้า

สลัดมะเดื่อสดและแฮมเซอร์ราโน


ในฐานะอาหารเริ่มต้นหรืออาหารจานหลักการผสมผสานระหว่างมะเดื่อสดและแฮม Serrano เป็นสิ่งที่น่ายินดี

นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับ 6 perosnnes:

  • 1 สลัดผสมเช่น mesclun หรือ จรวด
  • แฮม Serrano 12 ชิ้นหั่นละเอียด
  • 6 มะเดื่อ สด
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำส้มสายชู Balsamic
  • มัสตาร์ดแบบเก่า
  • เกลือพริกไทยสด

สูตรสลัดแฮมมะเดื่อและ Serrano:

  1. ล้างแล้วหั่นมะเดื่อเป็นไตรมาส
  2. เตรียมน้ำองุ่นด้วยน้ำมันน้ำส้มสายชูบัลซามิกและมัสตาร์ดสมัยเก่า 1 ช้อนชา
  3. ในจานสลัดหรือในจานซุปแต่ละจานให้เริ่มด้วยการใส่สลัด
  4. ปรุงรสสลัดด้วย vinaigrette
  5. จัดเรียงมะเดื่อ
  6. ม้วนแฮมแล้วใส่ลงในสลัด

สลัดนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งและยังสามารถเสิร์ฟพร้อมถั่วไพน์ปิ้ง ...

ทานให้อร่อย !