ของหวาน

บลูเบอร์รี่และครีมพาย


ทั้งผลไม้และความอร่อยบลูเบอร์รี่และครีมทาร์ตเป็นขนมที่ทำง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน

  • ขนมชอร์ตคัสต์ 1 ชิ้น
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • อัลมอนด์บด 60 กรัม
  • ครีมหนัก 150 กรัม
  • นม 10 ซล
  • บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 300 กรัม
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลไอซิ่ง

อ่านเพิ่มเติม: วิธีปลูกบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่และครีมพาย

เปิดเตาอบที่ 180 ° C (ข้อ 6)

- เกลี่ยแป้งในถาดพาย ใช้ส้อมจิ้มก้นและขอบกระทะ

- นำเข้าอบ 20 นาที

- ในชามสลัดใส่ไข่คนให้เข้ากันแล้วเทน้ำตาลทรายลงไป ใส่อัลมอนด์บดและเฮฟวี่ครีม เทนมและผสม

- นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ

- เทที่เตรียมไว้บนฐานทาร์ตแล้วปิดทับด้วยบลูเบอร์รี่

โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วอบอีกครั้งประมาณ 20 นาที

ความเป็นอยู่และบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่: บริโภคมาแล้วในยุคก่อนประวัติศาสตร์บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ สีดำสีน้ำเงินที่เติบโตในป่าโดยเฉพาะในเทือกเขาฝรั่งเศส ไข่มุกดำที่ให้ความสดชื่นนี้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อประโยชน์ในการต่อต้านอาการท้องร่วงและต่อมาเพื่อประโยชน์ต่อสายตา

หากวันนี้ สรรพคุณทางยาของบลูเบอร์รี่ ไม่เป็นที่สนใจอีกต่อไปคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของมันกำลังดึงดูดความสนใจของนักวิจัยจำนวนมาก

หากต้องการอ่าน: คุณธรรมและประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ต่อสุขภาพ

สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปถ่าย: F.Hamel