สนับสนุน

ม้วนข้าวโพด


คอร์นเบรดเป็นสูตรอาหารที่ค่อนข้างอร่อยและง่ายต่อการปรุงที่จะทำให้เพื่อน ๆ และนักทานของคุณประหลาดใจ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ถึง 6 คน:

  • 1 กล่องขนาดกลางของ แต่ D’aucy กรุบกรอบพิเศษ (220 ก.)
  • ครีมเหลวทั้งหมด 20 cl
  • 5 หัวหอมสีขาวเล็ก ๆ
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นมสด 20 cl และนม ribot 50 cl
  • โพเลนต้า 200 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 150 กรัม
  • ½ช้อนชา 1/2 ช้อนชาผงฟู
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เนย 20 กรัม
  • พริกไทย Espelette 2 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยจากโรงสี

เปิดเตาอบที่ 200 ° (th. 7-8)

  • ระบายข้าวโพด
  • นำครีมไปเคี่ยวในกระทะ
  • ใส่ข้าวโพดลงไปผัดด้วยไฟปานกลาง 15 นาที
  • โอนไปยังเครื่องเตรียมอาหารผสมประมาณ 1 ถึง 2 นาทีเพื่อให้ได้เนื้อเนียน สำรอง.

ในกระทะ

  • ปาดหัวหอมสับในน้ำมันร้อน.
  • ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริกไทยเอสเปเลตต์ สำรอง.

ในชามสลัด

  • ตีไข่กับนมสดและนมไรโบต์
  • ใส่ครีม / ข้าวโพดเตรียมไว้.
  • ใส่โพเลนต้าแป้งข้าวโพดเกลือเล็กน้อยและผงฟูแล้วผสมให้เข้ากัน
  • ใส่หัวหอม

เทสิ่งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมที่ทาเนยแล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที ปล่อยให้เย็นก่อนที่จะแกะออก

เครดิตภาพ: Studio Mixture


วิดีโอ: บอกวธปลกขาวโพดใหงอกทกตน แบบบานๆแตไดผลด (ธันวาคม 2021).