ทางเข้า

สลัด Saint-Jacques กุ้งและพริกหวาน


นี่คือสูตรที่สดใหม่และอร่อยสลัดอารูกูลากับหอยเชลล์กุ้งสีชมพูและพริกหวานแช่อิ่ม

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • arugula 300 กรัม
  • หอยเชลล์ 250 กรัม (ให้ประมาณ 3 วอลนัท / เปอร์)
  • กุ้ง 250 ตัวสุกแล้ว
  • ถั่วไพน์ 100 กรัม
  • 2 ถึง 3 ช้อนแกง
  • 1 กล่อง พริกไทย หวาน
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำส้มสายชู Balsamic
  • พริกเกลือ

สูตรยำหอยเชลล์กุ้งและพริกหวาน

ทำง่ายและรวดเร็วความสำเร็จของสูตรนี้อยู่ที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบที่ใช้

  • เริ่มต้นด้วยการล้าง arugula ให้ดี
  • ผสมพริกหวานเพื่อทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม
  • ใส่น้ำมันมะกอก 1 หยดลงในกระทะ
  • ปรุงหอยเชลล์ประมาณ 2-3 นาทีด้วยน้ำแกงควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน
  • เตรียมเครื่องปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ก่อนเสิร์ฟให้แต่งจานด้วยส่วนผสมทั้งหมด

  • ก่อนอื่นให้ใส่ arugula
  • จากนั้นใส่ไพน์นัท
  • จัดหอยเชลล์และกุ้งด้านบน
  • เสิร์ฟแต่ละจานด้วยพริกหวานเล็กน้อย
  • เทเครื่องปรุงลงไป
  • เสิร์ฟทันที

ควรบริการเมื่อหอยเชลล์ยังร้อน ...

ทานให้อร่อย !

สูตรอาหารและภาพถ่ายเสนอโดย Ariane (35)


วิดีโอ: กนสลดพรกหยวกหวาน วาอนไหนเหมนเขยว กรอบหวาน มามาแซบๆครบ (มิถุนายน 2021).