สนับสนุน

มันฝรั่งสอดไส้ Petits Louis


นี่คือสูตรอร่อยสำหรับมันฝรั่งสอดไส้ Petits Louis

เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟคู่กับสลัดได้อีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 4 ขนาดใหญ่ มันฝรั่ง
  • เนยกึ่งเค็ม 20 กรัม
  • 4 หลุยส์น้อย
  • เฮเซลนัททั้งเปลือก 30 กรัม
  • ไม่กี่เส้น กระเทียม
  • เกลือพริกไทยสด

มันฝรั่งสอดไส้ Petits Louis

เปิดเตาอบที่ 250 ° C (อ. 8/9)

  • ล้างมันฝรั่งแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีบนแผ่นอบ
  • ในกระทะร้อนที่ไม่มีไขมันให้ย่างเฮเซลนัท บดขยี้พวกเขา
  • ล้างและสับกุ้ยช่าย
  • เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้ตัดด้านบนออก เอาเนื้อวางลงในชามสลัด
  • เพิ่มชีสผสม
  • ตรวจสอบการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • ตกแต่งมันฝรั่งด้วยส่วนผสมของ Petits Louis และโรยด้วยเฮเซลนัทบด

B.A.BA ของเชฟ

เสิร์ฟมันฝรั่งยัดไส้กับสลัด

หากคุณต้องการคุณสามารถนึ่งหรือต้มมันฝรั่ง

สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปถ่าย: F.Hamel


วิดีโอ: สตรมนฝรงบด ไมใสเนย คลปยาวหนอย ตดไมเปน555 (ตุลาคม 2021).