สนับสนุน

ลูกเดือยและบรอกโคลีกราแตงมากมาย


ในฐานะที่เป็นคู่กับเนื้อสัตว์หรือปลาปล่อยให้ตัวเองถูกล่อลวงด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับลูกเดือยและกราแตงบรอกโคลีและมากมาย

การเตรียมการ : 10 นาที
ทำอาหาร : 35 นาที
ระดับความยาก : ง่าย
งบประมาณ : ราคาถูก

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 1 บร็อคโคลี
  • ลูกเดือยแดง 250 กรัม
  • ความอุดมสมบูรณ์ 150g
  • เนย 20 กรัม
  • เกลือ
  • พริกไทยสด

ลูกเดือยและบรอกโคลีกราแตงมากมาย

> หั่นบรอกโคลีเป็นดอกย่อยเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่น้ำ นึ่งก่อนเพื่อให้ยังมีความกรุบอยู่เล็กน้อย

> ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเดือดเทลูกเดือยที่ล้างแล้วก่อนหน้านี้ ปรุงเป็นเวลา 15 นาที

> ในขณะเดียวกันก็หั่นชีสเป็นเส้น ๆ

เปิดเตาอบที่ 180 ° C (ข้อ 6)

> สะเด็ดน้ำลูกเดือยแล้ววางลงในจานกราแตงพร้อมช่อบรอกโคลีปรุงรสจากนั้นใส่ชีสและโรยด้วยเนย

> อบและปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีน้ำตาล

สูตรอาหาร: A. Beauvais, ภาพถ่าย: F.Hamel