สนับสนุน

กะหล่ำปลีผัด


ลืมไปนานแล้วและเก็บไว้เป็นของที่ระลึกในโรงอาหารกะหล่ำบรัสเซลส์กลับมาอยู่ในแฟชั่นและนั่นก็ดี!

เก็บเกี่ยวหรือซื้อมาสดๆและยังเขียวมากแค่ทอดก็อร่อยจริง!

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 500 กรัมของ กะหล่ำปลี
  • หอมแดง 2 หัว
  • เนย 20 กรัม
  • น้ำซุปไก่ 10 ซล
  • ไวน์ขาว 10 ซล
  • น้ำเค็ม 1 ลิตร
  • พริกเกลือ

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีทอด

เพื่อรักษารสชาติของกะหล่ำบรัสเซลส์และสีเขียวที่สวยงามของพวกเขาพวกเขาจะต้องลวก

  • นำน้ำเค็มไปต้ม
  • แช่บรัสเซลส์เป็นเวลา 5 นาที
  • นำออกจากเตาแล้วโยนกะหล่ำบรัสเซลส์ในน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหาร

จากนั้นปรุงกะหล่ำปลีในกระทะ

  • ฝานหอมแดง
  • เพื่อละลายเนย
  • ผัดหอมแดงสักครู่แล้วใส่กะหล่ำบรัสเซลส์
  • น้ำตาลกะหล่ำปลีเป็นเวลา 5 นาทีในทุกทิศทาง
  • ใส่น้ำสต็อกไก่และไวน์ขาวแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
  • เมื่อน้ำซุปสัตว์ปีกละลายหมดกะหล่ำปลีก็จะสุก!

สิ่งที่เหลืออยู่คือเสิร์ฟร้อน ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์สีขาวหรือปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอน

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: กะหลำปลทอดนำปลา I สตรเฮยอวน รานไตรพรโภชนา (ตุลาคม 2021).