จาน

Raclette แห่งท้องทะเล


อีกทางเลือกหนึ่งของ raclette แบบดั้งเดิม raclette of the sea พร้อมด้วยกะหล่ำปลีดองเป็นแนวคิดดั้งเดิมและเป็นอาหารจานอร่อย

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 12 มันฝรั่ง
  • 1 แซงต์ - เปาลิน
  • กะหล่ำปลีดองสุก 500 กรัม
  • ปลารมควัน 4 ชิ้น (ปลาแฮดด็อกปลาเทราท์หรืออื่น ๆ )
  • เกลือหยาบ

Raclette แห่งท้องทะเล

- ในน้ำเค็มขนาดใหญ่ปรุงมันฝรั่ง

- ใส่เตาอบในตำแหน่งย่าง

- หั่นชีสและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ

- ในแต่ละชิ้นของมันฝรั่งให้จัดกะหล่ำปลีดองเล็กน้อยชีสและทำซ้ำจนกว่ามันฝรั่งทั้งหมดจะได้รับการสร้างใหม่

- ไปที่ใต้ตะแกรง

- เสิร์ฟพร้อมปลารมควันกะหล่ำปลีดองที่เหลือและใบสลัดเล็กน้อย

สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปถ่าย: F.Hamel


วิดีโอ: เอารอกไฟฟาไปตกปลาสวาย by fishingEZ (ตุลาคม 2021).