สูตรอาหาร

น้ำซุปไทยกับข้าว tagliatelle


น้ำซุปแบบไทยที่เบาและมีกลิ่นหอมนี้เป็นความสุขที่แท้จริง

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • ข้าว tagliatelle 240 กรัม
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • 1 หัวหอม
  • 2 กระเทียม
  • 1 ใน 4 ของพวง พาสลีย์
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ของเนยใส
  • น้ำซุปไก่ 80 ซล
  • ซอสถั่วเหลือง (เพื่อลิ้มรส)
  • พริกแดง 1 ช้อนชา

- ใส่แท็กเลียเทลข้าวลงในชามน้ำเย็นประมาณ 10 นาที

- ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและสับกระเทียมและหัวหอม

- ล้างและสับกระเทียมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด

- ในกระทะใส่กระเทียมสับและหัวหอมลงไปพร้อมกับเนยใสปรุงเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน (โดยไม่ต้องใส่สี)

- ใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งน้ำซุปและนำทุกอย่างไปต้ม

- สะเด็ดข้าว tagliatelle เทลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที

- โรยหน้าด้วยซีอิ๊วและพริก

สูตรอาหาร: A. Beauvais, ภาพถ่าย: F.Hamel


วิดีโอ: กบขาวกบปลาโอ 252: กวยจบญวณขาวเปยก นำซปกลมกลอม เสนนม เครองแนน (ตุลาคม 2021).