ข้อมูล

ครีมมะพร้าวและมันฝรั่งวานิลลา


สัมผัสความแปลกใหม่และหอมอร่อยสูตรเวลูเต้มะพร้าวและวานิลลามันฝรั่งเป็นอาหาร

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 5 มันฝรั่ง (600 กรัม) เนื้อแป้ง
  • 1 สีขาว กระเทียมหอม
  • 1 หัวหอม
  • เนย 25 กรัม
  • ½วานิลลาบีน
  • กะทิ 10 ซล
  • ½ลิตรน้ำเกลือและพริกไทย

สูตรเวลูเต้มะพร้าวและวานิลลามันฝรั่ง

> ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง

> สับต้นหอมและหัวหอมให้ละเอียด

> หั่นมันฝรั่ง

ในหม้อ

  • ตั้งเนยให้ร้อน
  • ใส่กระเทียมและหัวหอม
  • ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที
  • เติมน้ำแล้วมันฝรั่งและวานิลลาบีนแบ่งครึ่ง
  • เกลือและพริกไทย.
  • ปรุงเป็นเวลา 15 นาที
  • เก็บฝักวานิลลา.
  • เทกะทิลงไปผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟร้อนหรือเย็น