ข้อมูล

แครอทนึ่งชาครีมรสยี่หร่า


สูตรแครอทยี่หร่าและครีมปรุงรสอย่างลงตัวเหมาะกับเนื้อสัตว์สีขาวสัตว์ปีกและปลา

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 1 กก แครอท
  • ชาส้ม 2 ถุง
  • ครีมสด 20 ซล. (ไขมัน 30%)
  • 1 หยิกของ ผงยี่หร่า ในผง
  • เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา

แครอทนึ่งชาครีมรสยี่หร่า

- ตัดยอดปอกเปลือกล้างและหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปกติ

- ใส่น้ำในส่วนล่างของหม้อนึ่งนำไปต้มแล้วใส่ถุงชาสีส้มลงไป

- วางแครอทไว้ตรงส่วนบนของหม้อนึ่ง ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม

- ในชามสลัดใส่crèmefraîcheแส้สักครู่แล้วใส่ผงยี่หร่า

- แบ่งแครอทฝานเป็นแว่น ๆ วางเควเนลล์เฮฟวี่ครีมโรยด้วยเมล็ดยี่หร่าด้านบน

สุขภาพและแครอท

แครอทเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์และความแปลกใหม่ของเส้นใยสามารถควบคุมการขนส่งในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกโดยการเสริมใยอาหารที่ทนได้ดีโดยเฉพาะในอาหาร แต่ในทางตรงกันข้ามก็มีผลในกรณีของอาการท้องร่วงเช่นกัน: ซุปหรือแครอทบดจะใช้ตามอัตภาพ ในความเป็นจริงเส้นใยของแครอทมีความสามารถในการกักเก็บน้ำได้ดี

อ่าน:

  • แครอทประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรม
  • ยี่หร่าประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรม

ภาพ: C. Herlédan


วิดีโอ: แครรอตเคกนง Steamed Carrot Cake (กรกฎาคม 2021).