อะโรเมติกส์

Chervil: ไม้หอมแสนอร่อย


Chervil เป็นไม้หอมที่อร่อยมากชอบอากาศเย็นและร่มรื่น

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : Anthriscus cerefolium
ครอบครัว : Apiaceae
ประเภท : ไม้หอมประจำปี

ความสูง
: 40 ถึง 60 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : สีและเงาบางส่วน
พื้น : น้ำหนักเบาระบายอากาศได้ดี

ออกดอก : มิถุนายนถึงกันยายน -เก็บเกี่ยว : เมษายนถึงกันยายน

  • อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรมของเชอร์วิล

การดูแลรักษาตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายและเติบโตค่อนข้างเร็ว

การหว่านการปลูกเชอร์วิล

การปลูกเชอร์วิลหรือหว่านสำหรับผู้ที่ชอบหว่านเมล็ดนั้นค่อนข้างง่าย

เหนือสิ่งอื่นใดเชอร์วิลเป็นพืชที่ไม่ทนต่อความร้อนได้ดี เขาจะสบายใจ ท่ามกลางแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่จะมี ต้องการร่มเงาในฤดูร้อน.

การปลูกเชอร์วิล:

Chervil ชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและมีน้ำหนักเบาและค่อนข้างเย็น

  1. สำหรับเชอร์วิลที่ซื้อในกระถางคุณจะปลูกตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน
  2. เลือกพื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วนโดยเฉพาะในฤดูร้อน
  3. ในบ้านหลีกเลี่ยงขอบหน้าต่างที่มักจะร้อนเกินไปสำหรับเชอร์วิล
  4. รดน้ำเมื่อดินแห้ง แต่ไม่มีส่วนเกินเพื่อไม่ให้ท่วมราก

ต้นกล้า Chervil:

การหว่านเมล็ดเชอร์วิลทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

  1. เราทำได้ หว่าน Chervil โดยตรงในสถานที่ ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน
  2. หากต้องการหว่านในเดือนกุมภาพันธ์ให้เลือกสถานที่ที่มีน้ำค้างแข็ง
  3. ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้นให้บาง ๆ ประมาณ 10 ซม. เพื่อให้หน่อมีพื้นที่เพียงพอในการพัฒนา
  4. รดน้ำในสายฝนที่ละเอียดเพื่อให้พื้นผิวชื้นเล็กน้อย
  5. ปลูกในดินในภาชนะหรือเครื่องปลูกเมื่อไม่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งอีกต่อไป

โรคและปรสิตที่มีผลต่อเชอร์วิล

แม้ว่าจะไม่ไวต่อโรคและแมลงศัตรูมากเช่นเดียวกับพืชที่มีกลิ่นหอมส่วนใหญ่เชอร์วิลก็มีแนวโน้มที่จะถูกโจมตีจากเพลี้ยและเชื้อราโรคราน้ำค้างและสนิม

  • ถ้าคุณสังเกต แมลงขนาดเล็กบนลำต้นและใบมันอาจจะเป็นเพลี้ยนี่คือ วิธีรักษาเพลี้ย.
  • หากใบมีราเล็กน้อยในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองดังนั้นจึงเป็นโรคราน้ำค้างได้นี่คือ วิธีการต่อสู้กับโรคราน้ำค้าง
  • ในที่สุดก็พบได้น้อยกว่าถ้าใบมีจุดสีน้ำตาลอมส้มแสดงว่าเป็นสนิมนี่คือ วิธีต่อสู้กับสนิม

การเก็บเกี่ยว Chervil

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นค่อนข้างเร็วหลังจากหยอดเมล็ดเนื่องจากต้องใช้เวลา 1 เดือนถึง 1 เดือนครึ่ง เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวใบเชอร์วิลแรกได้

ตัดใบตามความจำเป็นตลอดฤดูปลูก แต่ยังคงรอ 1 เดือนหลังหยอดเมล็ด

  1. ตัดใบออกที่ฐานของลำต้นเมื่อหน่อใหม่จะปรากฏขึ้น
  2. การเก็บเกี่ยวในตอนเช้าให้ผลดีกว่าในแง่ของการคงรสชาติ

เรียนรู้เกี่ยวกับ Chervil

เชอร์วิลทั่วไปหรือเชอร์วิลหยิกเป็นไม้หอมชนิดนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่เด่นชัดซึ่งคุณจะชอบความสดชื่นหากคุณไม่ต้องการสูญเสียกลิ่นหอมเมื่อแห้ง

เขามาจากเอเชียและเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวใหญ่ของapiaceae.หากเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเดียวกันกับ เชอร์วิลหัวใต้ดินพวกมันเป็นพืชต่างสายพันธุ์ ใบของเชอร์วิลหัวไม่สามารถรับประทานได้

ปลูกค่อนข้างง่ายเป็นพืชที่เข้ากันได้ดีกับไข่เจียวเห็ดสลัดซุปซุปและอาหารในซอส

หากต้องการเก็บไว้ควรแช่แข็งไว้ในขวดแยมจะดีกว่า

มิฉะนั้นให้แขวนคว่ำไว้ในที่แห้งและคุณสามารถรับประทานได้ตลอดฤดูหนาว

> อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรมของเชอร์วิล

เคล็ดลับอันชาญฉลาดเกี่ยวกับเชอร์วิล

หลีกเลี่ยงการใส่ในตอนเริ่มต้นเพราะจะทำให้รสชาติเสียไปทั้งหมด

สับให้หยาบและวางไว้ในช่วงสุดท้าย

อ่านเกี่ยวกับพืชที่มีกลิ่นหอม

  • ทุกอย่างเกี่ยวกับไม้หอม


วิดีโอ: การจดผงไมหอมแบบงาย ๆ 1 (มิถุนายน 2021).