ทางเข้า

มิลเลเฟ่อกรอบกับผักกรุบ ๆ


ปรนนิบัติตัวเองด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยของผักกรุบกรอบ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน

  • ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
  • เฮเซลนัทสับ 50 กรัม
  • พาร์เมซานขูด 70 กรัม
  • Emmental ขูด 50 กรัม
  • ½หัวไชเท้าดำ
  • 1 แครอท
  • ครีมชีส 150 กรัม
  • ¼ของพวง กระเทียม
  • ½ถาดหน่องอก
  • เกลือพริกไทยสด

มิลเลเฟ่อกรอบกับผักกรุบ ๆ

เปิดเตาอบที่ 210 ° C (ข้อ 7)

  1. ในชามใส่ข้าวโอ๊ตเฮเซลนัทพริกไทย 1 ช้อนชาพาร์เมซานขูดและกรูแยร์
  2. วางวงกลมสแตนเลสลงบนถาดรองอบก่อนหน้านี้ปิดด้วยกระดาษรองอบ
  3. สร้างแผ่นดิสก์โดยวางอุปกรณ์ไว้ที่ด้านล่างของแต่ละวงกลม
  4. นำเข้าอบ 5 นาที
  5. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
  6. ล้างและปอกหัวไชเท้าและแครอทขูดให้เข้ากัน
  7. ค่อยๆลอกไส้ออกจากแผ่นกระดาษรองอบ
  8. เทครีมชีสลงในชามปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่กุ้ยช่ายสับ
  9. ผ่อนคลายถ้าจำเป็นด้วยนมเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

บนจานที่แตกต่างกัน 4 แผ่น

  1. วางวงกลมกรอบใส่ครีมชีสลงในกุ้ยช่ายจัดผักเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยวงกลมอื่น
  2. ทำซ้ำอีกครั้งจนกว่าคุณจะได้รับ millefeuille
  3. เสิร์ฟพร้อมหน่อแตกหน่อ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต

ชาวสก็อตมีประวัติอันยาวนานเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต ถ้าภาษาอังกฤษตัดสินเฉพาะซีเรียลนี้
ดีสำหรับม้าชาวสก็อตจะโต้กลับ: "นี่คือสาเหตุที่อังกฤษมีม้าที่ดีเช่นนี้และสกอตแลนด์
ผู้ชายที่น่าชื่นชม! "

ด้านห้องใต้ดิน

ความกรุบกรอบและความกรุบกรอบที่นี่เพื่อเตรียมยาชูกำลังเสริมด้วยความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าสีดำและ
กุ้ยช่ายและการที่ชีสสีขาวทำงานนำมาซึ่งสารยึดเกาะและความกลม การแสดงออกของพืชโดยรวมทำให้
เข้ากันได้ดีกับสีแดงที่ละเอียดอ่อนเว้นแต่คุณจะเลือกแบบอบอุ่นและเผ็ด นี่คือสิ่งที่เราจะพบในไวน์ที่เต็มไปด้วยแสงแดดเช่น
Côtes de Provence เหมาะอย่างยิ่งกับการผสมผสานผักที่มีอารมณ์รุนแรง สำหรับผู้ที่ต้องการ
ด้วยความสดใหม่ที่มากขึ้นสีเทาจากVendômoisจะทำหน้าที่นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่รองรับเครื่องเทศโดยรวม
ความคิดราคา
-Côtes de Provence สีแดง 6 ถึง 15 €
-Gris du Vendômois 5 ถึง 7 €
มอริซแชสซิน

สูตรอาหาร: A. Beauvais