เหล้าก่อนอาหารและทาปาส

มินิเบอร์เกอร์บวบกับมอสซาเรลล่า


เซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณด้วยมินิเบอร์เกอร์บวบมอสซาเรลล่า

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างเท่าเทียมกัน

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 2 Courgettes
  • มอสซาเรลล่า 2 ลูก
  • 1 กำมือ จรวด
  • 4 ช้อนโต๊ะล. ของน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • 4 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย

อ่านเพิ่มเติม: สูตรเบอร์เกอร์โฮมเมดแสนอร่อยของเรา

สูตรสำหรับเบอร์เกอร์บวบจิ๋วกับมอสซาเรลล่า

  • ล้างและซับบวบให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.
  • หั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ
  • วางมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่งลงบนบวบฝาน
  • ผสมเกลือพริกไทยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน

ในชามสลัด

  • ปรุงรสด้วยซอสนี้
  • วาง arugula เล็กน้อยบนมอสซาเรลล่าปิดด้วยบวบฝาน
  • ถือด้วยไม้จิ้มฟันและเสิร์ฟทันที

รุ่นร้อน: แทนที่ arugula ด้วยใบโหระพาโดยไม่ต้อง vinaigrette นำเข้าเตาอบประมาณ 5 ถึง 8 นาทีที่ 200 ° C

เครดิตภาพ: © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel