จาน

อาติโช๊คเยรูซาเล็มบดกับหอยเชลล์กราแตง


คุณรู้หรือไม่ว่ามันบดซึ่งเป็นน้ำซุปข้นที่มีต้นกำเนิดจากไอริชที่มาเยือนที่นี่พร้อมกับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มและหอยเชลล์?

เวลาเตรียมการ : 10 นาที
เวลาทำอาหาร : 30 นาที

ในตะกร้า:

  • 700 กรัมของ อาติโช๊คเยรูซาเล็ม
  • หอยเชลล์ 6 ตัว
  • แฮมดิบ 1 ชิ้น
  • ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น
  • ไม่กี่แผ่น พาสลีย์ จาน

ในตู้เสื้อผ้า :

  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยจากโรงสี
  • กระดาษ parchment

> สุขภาพ: ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อดีของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

อาติโช๊คเยรูซาเล็มบดกับหอยเชลล์กราแตง

เปิดเตาอบที่ 200 ° C (Th.7)

  • ปอกเปลือกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มด้วยมีดปอกผลไม้และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันในกระทะและวางก้อนอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
  • เทน้ำ 15 cl ด้านบนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้ววางกระดาษ parchment ไว้ด้านบน ควรเจาะตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำผ่านได้ ปรุงอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเป็นเวลา 30 นาที
  • ในขณะเดียวกันวางแฮมดิบสับหยาบใบผักชีฝรั่งสองสามใบและรูสก์ลงในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างเพื่อให้ได้เกล็ดขนมปัง
  • วางหอยเชลล์บนจานอบ โรยเกล็ดขนมปังด้านบนแล้วอบประมาณ 10-15 นาที
  • ตรวจสอบความสมบูรณ์โดยการตัดหอยเชลล์และตรวจสอบว่าเนื้อเป็นสีขาว อาจโปร่งแสงเล็กน้อยที่ใจ แต่ไม่มากเกินไป
  • เมื่ออาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มปรุงอาหารเสร็จแล้วให้วางลงในชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม ปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ชุบแป้งทอด

ข้อมูลผู้บริโภคของ HelloFresh

เมื่อคุณต้องเลือกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มให้เลือกอาร์ติโช้คขนาดเล็กเนื้อแน่นที่มีผิวสะอาดและเสียหายเล็กน้อย

ระวังนี่เป็นผักที่ค่อนข้างบอบบางอย่าลืมจัดการด้วยความระมัดระวัง คุณสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2 สัปดาห์ในถุงพลาสติกเจาะรูที่ก้นตู้เย็น

นอกจากนี้อย่าลืมวางกระดาษในครัวไว้ในกระเป๋าด้วยเพราะจะช่วยขจัดความชื้นได้

ด้วย HelloFresh.frจัดส่งสูตรอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายและส่วนผสมทั้งหมดถึงบ้าน