อะโรเมติกส์

หญ้าหวาน: ทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำตาล!


หญ้าหวานเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำตาล

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : หญ้าหวาน rebaudiana
ครอบครัว : Asteraceae
ประเภท : ไม้ยืนต้น

ออกดอก : ฤดูร้อน
ใบไม้ : หมั่น
ความสูง : 5 ถึง 10 ซม

การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : สามัญ

ปัจจุบันสามารถพบได้ในส่วนประกอบของเครื่องสำอางบางชนิดและแม้แต่ยาบางชนิดเพื่อให้มีรสชาติ

หากต้องการปลูกในร่มหรือกลางแจ้งควรใช้พืชที่มีกลิ่นหอม

การปลูกหญ้าหวาน

หญ้าหวาน rebaudiana คือ พืชเขตร้อน ซึ่งต้องการในพื้นดินเช่นในกระถางสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ความชื้นและความร้อน.

ปลูกและดูแลรักษาง่ายใบของมันจึงถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มพลังให้ความหวานและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

การปลูกหญ้าหวานในดิน:

ก่อนอื่นรู้ว่าหญ้าหวานไม่ทนต่อ อุณหภูมิต่ำกว่า 5 ° ดังนั้นจึงเจริญเติบโตได้ในประเทศที่ค่อนข้างอบอุ่น

ใน ภูมิภาคมหาสมุทรหรือเมดิเตอร์เรเนียน เราสามารถลองปลูกหญ้าหวานโดยเสี่ยงต่อการที่อุณหภูมิติดลบเพียงเล็กน้อยทำให้พืชเหี่ยวเฉา

> เราจึงปลูกหญ้าหวานนี้ในพื้นดินในละติจูดของเราเป็นประจำทุกปี

> เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

> ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอในกรณีที่แห้งแล้งและอากาศร้อน

การปลูกหญ้าหวานในกระถาง:

มันคือ แนะนำให้ปลูกหญ้าหวานในกระถาง เพื่อป้องกันความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

  • เลือกภาชนะที่มีขนาดเพียงพอ
  • วางเตียงกรวดหรือดินเหนียวไว้ด้านล่างเพื่อระบายน้ำได้สะดวก
  • ปลูกหญ้าหวานในดินที่ดี
  • รดน้ำทันทีที่ดินแห้ง

ข้อดีของการปลูกหญ้าหวานในกระถางก็คือคุณทำได้ กลับบ้านตอนเย็น

  • เก็บหญ้าหวานไว้ในที่สว่าง
  • ลดการรดน้ำในฤดูหนาวหากห้องเย็นลง

การดูแลหญ้าหวานในฤดูหนาว

หากคุณเลือกที่จะปลูกฝังไฟล์ หญ้าหวานกลางแจ้งใบไม้อาจเหี่ยวเฉาจากความหนาวเย็นครั้งแรก

  • จากนั้นตัดใบหญ้าหวานทั้งหมด
  • ปกป้องเท้าด้วยใบไม้แห้งคลุมด้วยหญ้าหวังว่ามันจะไม่แข็งตัว

การคูณหญ้าหวาน

การขยายพันธุ์หญ้าหวานทำได้ง่ายมากไม่ว่าจะโดยการปักชำการฝังรากลึกหรือการเพาะเมล็ด

  • การหว่านจะทำหลังจากเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่อุณหภูมิประมาณ 20 °
  • การปักชำปักชำจากลำต้นที่สวยงามประมาณ 10 ซม. แล้วปลูกในกระถางที่มีดินปลูก
  • สำหรับ การแบ่งชั้นฝังลำต้นที่ยาวพอสมควรในถังที่เต็มไปด้วยดินปลูกและรอให้รากใหม่

เก็บเกี่ยวน้ำตาลจากหญ้าหวาน

การเก็บเกี่ยวใบหญ้าหวานจะดำเนินการ ตามและเมื่อความต้องการของคุณ ทันทีที่พวกเขาโตเต็มที่

  • สิ่งนี้เป็นไปได้เมื่อได้รับการปลูกฝัง กระถางในร่ม หรือในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ

หากคุณเติบโต หญ้าหวานเป็นประจำทุกปี, ชอบ การเก็บเกี่ยวครั้งเดียว ในช่วงปลายฤดูร้อน

  • จากนั้นตากหญ้าหวานให้แห้งในแสงแดด
  • จากนั้นบดให้เป็นผง
  • เก็บให้ห่างจากความชื้นนานเท่าที่คุณต้องการ

หญ้าหวาน : ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณธรรม

หญ้าหวานเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมในการทดแทนน้ำตาล:

ไม่มีแคลอรี่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น (ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกินด้วย)

ขอแนะนำในอาหารเบาหวาน ความจริงแล้วในผู้ป่วยประเภทนี้ไม่ได้ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น หญ้าหวานมีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด

> หญ้าหวานเพื่อสุขภาพฟันที่ดี :

หญ้าหวานดูแลฟันของคุณ เธอ จำกัด การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย บนฟันและดังนั้นฟันผุ

หญ้าหวานมีส่วนร่วมใน การควบคุมความดันโลหิตขอบคุณที่มีส่วนร่วมใน โพแทสเซียม. ดังนั้นจึงสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

หญ้าหวานให้เกลือแร่: แคลเซียม เพื่อการเจริญเติบโตและบำรุงกระดูกและฟัน สังกะสี เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โซเดียม เพื่อปรับสมดุลการแลกเปลี่ยนน้ำและ คลอโรฟิลล์.

ในการแช่ใบของมันนั้น ยาขับปัสสาวะ.

หญ้าหวานเป็นแหล่ง ต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและเซลล์ อนุมูลอิสระมีส่วนช่วยในการเกิดมะเร็งและโรคต่างๆ

หญ้าหวานอาจมีผล ป้องกันอาการท้องร่วง และ ต้านการอักเสบ.

ในอดีตใบหญ้าหวานถูกใช้เป็นน้ำสลัดเพื่อเร่งกระบวนการ การรักษา แผล

ข้อห้ามของหญ้าหวาน:

ไม่แนะนำให้บริโภคหญ้าหวานในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

คุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือดและความดันเลือดต่ำของหญ้าหวานต้องถูกนำมาพิจารณาร่วมกับการรักษาโรคเบาหวานและความดันเลือด

หญ้าหวานในครัว:

เราพบหญ้าหวานในรูปแบบของ ผง (เขียวหรือขาว), ใบแห้ง หรือใน น้ำเชื่อม และแม้กระทั่งในโซดาบางชนิด

เป็นไปไม่ได้ที่จะมองข้ามพลังความหวานที่แข็งแกร่งของหญ้าหวาน สารสกัดจากพืชชนิดนี้ให้ความหวานได้ถึง มากกว่าซูโครส 300 เท่า!

ใบหญ้าหวานมีความหวานมากกว่าน้ำตาลหัวบีท 30 เท่า

ปริมาณ: ผงหญ้าหวานสีเขียว 1 ช้อนชาสอดคล้องกับน้ำตาล 100 กรัม

ไม้หอมชนิดนี้มีไว้ในครัวของคุณเพื่อเพิ่มความหวานให้กับคุณ เงินทุนชาของคุณอาหารของคุณโยเกิร์ตรสธรรมชาติสมูทตี้เค้กเค้กและอื่น ๆ ของหวาน.

ใบหญ้าหวานให้รสชะเอมเล็กน้อย

> ลองเมอแรงค์หญ้าหวาน

อย่างไรก็ตามบางคนวิจารณ์ว่าหญ้าหวานมีปัญหาในการรวมกับอาหารอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นเป็นไปไม่ได้ที่จะทำคาราเมลด้วยหญ้าหวานที่ให้ความหวาน

> หญ้าหวานเคล็ดลับความงาม:

หญ้าหวานยังพบได้ในเครื่องสำอางค์

ใบของมันเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้ผิวนุ่มชุ่มชื้นและลดริ้วรอย ใบหญ้าหวานยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อผิวหนัง

สารสกัดจากหญ้าหวานมักรวมกับดินเหนียว
หน้ากากธรรมชาติหญ้าหวานและดินเหนียว: ผสมไข่แดง 1 ฟองกับคอทเทจชีสหนึ่งช้อนชาและดินสีขาวจากนั้นใส่หญ้าหวานผง 2 ช้อนชา ทาสิ่งที่เตรียมไว้บนใบหน้า ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วล้างออก

นานาน่ารู้เกี่ยวกับหญ้าหวาน:

ไม้หอมชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ปารากวัยและบราซิลเป็นหลัก ถูกใช้โดยชาวอินเดียเป็นเวลาหลายปี พวกเขาเรียกมันว่า "หญ้าหวาน" พวกเขาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของเงินทุนหรือการรักษา

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 หญ้าหวานได้รับการปลูกฝังและค่อยๆเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 ชาวญี่ปุ่นรับเอาวัฒนธรรมของตนเข้ามา

ปัจจุบันหญ้าหวานปลูกโดยบราซิลญี่ปุ่น แต่รวมถึงจีนด้วย เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำให้จานของเราหวานปราศจากแคลอรี่

เคล็ดลับอันชาญฉลาดเกี่ยวกับหญ้าหวาน:

> วิธีการรับน้ำตาล? :

เมื่อเก็บเกี่ยวใบหญ้าหวานต้องตากแดดให้แห้ง จากนั้นจะต้องบดเพื่อให้ได้ผง เก็บแป้งไว้ในที่แห้ง

> รู้หรือไม่? :

ในอาหารอนุญาตให้ใช้สารสกัดจากหญ้าหวานในสารให้ความหวานเท่านั้น ในทางกลับกันใบและพืชไม่

การอนุญาตนี้เป็นเรื่องล่าสุดเนื่องจากเป็นวันที่ตั้งแต่ปี 2009 เท่านั้น

  • ชีต หวาน 30 ครั้ง มากกว่าน้ำตาลบีทรูท
  • สารสกัดจากหญ้าหวานสามารถให้ความหวานมากกว่าซูโครสถึง 300 เท่า

สารให้ความหวาน ธรรมชาติ 100%หญ้าหวานมีข้อดีอีกอย่างคือไม่ให้ ไม่มีแคลอรี่ เมื่อคุณใช้!