อะโรเมติกส์

Scallion (หรือ cive): หอมอร่อย


ต้นหอมหรือหอมแดงซีฟและแม้กระทั่งสีเขียวเป็นผักที่อร่อย แต่ยังเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมที่มีรสชาติเข้มข้น

โดยสรุปสิ่งที่คุณต้องรู้:

นามสกุล : Allium fistulosum
ครอบครัว : Alliaceae
ประเภท : พืชเครื่องปรุงไม้ยืนต้น

ความสูง
: 20 ถึง 50 ซม
การรับสัมผัสเชื้อ : ซันนี่
พื้น : รวยพอแล้ว

เก็บเกี่ยว : พฤษภาคมถึงตุลาคม

ปลูกง่ายเป็นส่วนหนึ่งของพืชตระกูลเดียวกับกระเทียมหัวหอมหรือหอมแดง

หว่านปลูกต้นหอม

ดำเนินการ หว่านในสถานที่ ตั้งแต่เดือนมีนาคม เมื่อมีการขจัดความเสี่ยงของความหนาวเย็นอย่างรุนแรงให้รอจนถึงสิ้นเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม

  • คุณจะสามารถ หว่านจนถึงเดือนกรกฎาคม เพื่อกระจายการเก็บเกี่ยวและเพลิดเพลินไปจนถึงเดือนตุลาคม

เมื่อหว่านที่ดีที่สุดคือปรับปรุงดินของคุณ ด้วยปุ๋ยหมักหรือดินปลูกเพื่อกระตุ้นการพัฒนาของพืช

  • เราสามารถฝึกการคูณโดย การแบ่งกระจุก ในฤดูใบไม้ร่วง.

น่ารู้เกี่ยวกับต้นหอม

คล้ายกับหัวหอมมากทั้งในรูปลักษณ์และรสชาติที่ดีและเด่นชัดหัวหอมนั้นยอดเยี่ยมมาก พืชหอม เติบโตง่าย

เราเรียก "cive" ในภาษาอังกฤษหรือในบางภูมิภาค แต่เราแยกความแตกต่างของพันธุ์ตามว่าเป็น "สีขาว" หรือ "สีแดงทั่วไป"

  • ใช้พันธุ์ที่สองสำหรับการเปิดรับแสงบางส่วนเนื่องจากมีความทนทานมากกว่าและรสชาติเกือบจะเหมือนกัน
  • ประดับประดาอาหารฤดูร้อนส่วนใหญ่รับประทานดิบในสลัดหรือปรุงเพื่อปรุงรสซอสหรือไข่เจียว

เคล็ดลับอันชาญฉลาดเกี่ยวกับต้นหอม

ใบจะถูกเก็บเกี่ยวตลอดการเพาะปลูกของพืช (ตั้งแต่ 3 เดือนหลังหยอดเมล็ด)

หากต้องการเก็บเกี่ยวสีขาวให้นานที่สุดให้เว้นระยะห่างระหว่างเดือนเมษายนถึงกรกฎาคม


วิดีโอ: How to Make Scallion Pancakes Cong You Bing, CiCi Li - Asian Home Cooking Recipes (กรกฎาคม 2021).