พืชและสุขภาพ

ลูกพลับ: ผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย


จากชื่อพฤกษศาสตร์ "กากี diospyros »เราสามารถรับรู้ได้จากความคล้ายคลึงกันอย่างมากกับไฟล์ มะเขือเทศ. ผิวเรียบและมีสีส้มถึงแดงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความเป็นผู้ใหญ่

ต้นไม้ในตระกูล Ebenaceae และมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนยังคงเรียกว่าลูกพลับ ลูกพลับ. ในชื่อเดียวกัน fuit เรียกอีกอย่างว่า "ฝามะเดื่อ », « แผ่นโลหะ " หรือ "Persimon ».

ยังไม่สุกและยังคงเป็นสีเขียวมีรสเผ็ดฝาดและไม่สามารถรับประทานได้ในเวลาเดียวกัน เมื่อสุกเนื้อของมันจะนุ่มและเคี้ยวลูกพลับจะอร่อยและมีรสหวานอมหวาน

ได้รับการยอมรับในเรื่องของ ประโยชน์ทางโภชนาการ ผลพลับมีวิตามินแร่ธาตุและคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ

ในการบำบัดเนื้อหาของ เส้นใยมีการระบุเพื่อส่งเสริมระบบทางเดินอาหารเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย สิ่งที่เพิ่มเข้ามาในประโยชน์เหล่านี้คือศักยภาพในการเติมพลังและเติมพลัง

ง่ายต่อการเก็บรักษาลูกพลับสามารถรับประทานได้หลายวิธี:

  • สุกใช้ช้อนกินได้ แต่พอยังเนื้อแน่นก็กัดเหมือนแอปเปิ้ล
  • เพิ่มลงในสลัดผลไม้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
  • ปรุงในแยมในผลไม้แช่อิ่มหรือในกรุบกรอบลูกพลับให้ความปรารถนาทั้งหมดของคุณ
  • บทความและสูตรอาหารทั้งหมดของเราเกี่ยวกับลูกพลับ

สีกากีสำหรับบันทึก

ยังคงเรียกว่ากากีแอปเปิ้ล », « แผ่นโลหะ " หรือ "รูปที่caque ", ไม่พบลูกพลับในยุโรปจนถึงศตวรรษที่ 19 ในฝรั่งเศสมีการปลูกต้นไม้ต้นแรก (ในปี พ.ศ. 2413) ในตูลง

ใหม่ ผลไม้แปลกใหม่ได้รับการชื่นชมอย่างมากในทางตอนใต้ของฝรั่งเศสการเพาะปลูกลูกพลับค่อยๆแพร่กระจายไปยังพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนและแม้แต่ในภูมิภาคที่อุณหภูมิถึง -15 ° C

บริโภคได้ทุกฤดู (โดยเฉพาะฤดูใบไม้ร่วง) ผลไม้ชนิดนี้ด้วย กลิ่นหอมพิเศษและอีกมากมาย วิตามินขอแนะนำโดยเฉพาะในช่วงเวลา ฤดูหนาว.

มีสองประเภทหลัก: กากีอเมริกันและ กากีจากเอเชีย.

ลูกพลับ: ประโยชน์ต่อสุขภาพ

กากี เต็มไปด้วย วิตามิน(A, B และ C), เกลือแร่ธาตุ(โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียม) แต่ยังรวมถึงแมงกานีสและซีลีเนียม ทำให้มันฝาดขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ

นอกจากนี้ยังเป็น เพิ่มพลังและ การปรับสีมีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายด้วย วิตามินซี ที่เขาปิด

คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่เกิดจากแคโรทีนอยด์แทนนินฟลาโวนอยด์ (กรดแกลลิกคาเทชินโปรแอนโธไซยานิดิน ฯลฯ ) ที่มีอยู่ช่วยในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ

นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับ การเจริญเติบโตของเด็กสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มสายตา

  • ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพแนะนำให้ใช้ลูกพลับเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

บทบาทในฐานะผู้พิทักษ์ ท้อง และสะอาดกว่า ลำไส้ ให้คุณสมบัติในการย่อยอาหาร: เส้นใยประกอบด้วยส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

นอกจากนี้ยังมีการระบุผลไม้ธรรมชาติ "persimon" ในกรณีที่ขี้เกียจย่อยอาหาร (ท้องผูก)

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการส่งเสริมการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการต่อสู้กับโรคหวัดและ ไข้หวัดใหญ่.

สำหรับการรักษาและป้องกันโรคเบาหวานสรรพคุณของใบพลับช่วยยับยั้งอัลฟาอะไมเลส ใช้เพื่อเพิ่มความไวต่ออินซูลิน

เพื่อให้มีผิวที่สวยงามและนุ่มนวลในเวลาเดียวกันการบริโภค "มะเดื่อ" มักถูกระบุไว้มาก

  • บทความและสูตรอาหารทั้งหมดของเราเกี่ยวกับลูกพลับ

เคล็ดลับเกี่ยวกับลูกพลับ

ลูกพลับสุกสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือรับประทานในตอนเช้าก็ได้ ใช้โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ฤดูหนาวเพื่อให้ไฟล์ แบบฟอร์มโดยไม่เหยียดหยามเพราะลูกพลับอยู่เหนือสิ่งอื่นใด ยาระบาย.

คำเตือน: ไม่แนะนำให้บริโภคลูกพลับสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรค ปัญหาย่อยอาหารไปที่ ผู้ป่วยโรคเบาหวานและ อ้วน.

หากมีข้อสงสัยอย่าลังเลที่จะขอคำแนะนำจากคุณ หมอ.


ภาพถ่าย© annettbro


วิดีโอ: ทำลกพลบตากแหงไวกนเอง (กันยายน 2021).