พืชและสุขภาพ

เคี้ยว: มันทำให้คุณอารมณ์ดี


ผักกาดหอมของลูกแกะเป็นสลัดที่มีสรรพคุณทางยาประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพ

เคี้ยวหรือ วาเลเรียเนลลาโอลิทอเรีย มันเป็นของครอบครัวValérianaceae

สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวฝรั่งเศสสามารถสูงถึง 20 ถึง 30 ซม. มีถิ่นกำเนิดในแอ่งเมดิเตอร์เรเนียนและสามารถเพลิดเพลินได้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
ผักกาดหอมของ Lamb มีชื่อเล่นหลายชื่อ: doucette, galinette, blanchette หรือ clairette

ผักกาดหอมของเนื้อแกะมี 2 พันธุ์หลัก ๆ ได้แก่ ผักกาดแกะเมล็ดเล็กและผักกาดแกะเมล็ดใหญ่ซึ่งมีสีเขียวอ่อนกว่า จากสองพันธุ์นี้ทำให้เกิดพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย: ข่าหยกเขียวของแคมเบร ...

อ่านเพิ่มเติม: วิธีปลูกผักกาดหอมของลูกแกะ

เคี้ยวสำหรับบันทึก:

ผักกาดหอมของแกะมาถึงฝรั่งเศสในภูมิภาคลัวร์ตั้งแต่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาราวศตวรรษที่ 16

แต่ชาวอียิปต์ได้รับการปลูกฝังมานานก่อนในสมัยโบราณ ดังนั้นจึงมีการพบภาพประกอบของผักกาดหอมของลูกแกะในสุสานของอียิปต์ซึ่งมีอายุตั้งแต่ 500 ปีก่อนยุคของเรา

เคี้ยวประโยชน์และคุณธรรม:

สลัดร่าเริง :

ผักกาดหอมของลูกแกะเป็นสลัดที่ช่วยลดความเครียดที่ช่วยให้คุณอารมณ์ดี เป็นวิตามินบี 9 ที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทและทำให้คุณนอนหลับสบาย การขาด B9 อาจเป็นสาเหตุของโรคโลหิตจางอย่างมากปัญหาทางเดินอาหารและอารมณ์ที่เปลี่ยนแปลง ...

ผักกาดหอมของลูกแกะเป็นแหล่งวิตามินซี :

วิตามินซีที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านการเสื่อมสภาพของเซลล์และการเกิดมะเร็งก่อนวัยอันควร นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในการป้องกันร่างกายจากการโจมตี

ผักกาดหอมของ Lamb ก็นำมาด้วย เบต้าแคโรทีน สารต่อต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอดังนั้นเบต้าแคโรทีนจึงช่วยปกป้องผิวหนังดวงตาและร่างกายจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผักกาดหอมของลูกแกะเพื่อลดน้ำหนัก:

แคลอรี่ต่ำมากผักกาดหอมให้คุณได้เพียง 20 แคลอรี่ / 100 กรัม เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ ทำให้คุณอิ่มเร็วและไม่มีคอเลสเตอรอลและมีไขมันน้อยมาก สามารถรวมเข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดี

ไฟเบอร์สำหรับย่อยอาหาร:

ผักกาดหอมของแลมบ์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ (1.5 ก.) ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและมีประสิทธิภาพในการควบคุมการขนส่งของลำไส้ เธอคือ ยาระบาย.

ผักกาดหอมของลูกแกะแหล่งของคลอโรฟิลล์:

คลอโรฟิลล์เป็นเม็ดสีที่ทำให้ผักกาดหอมของลูกแกะมีสีเขียวเข้มสวยงาม

คลอโรฟิลล์ ออกซิเจน และ ล้างพิษ ร่างกาย.

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งสำคัญ โอเมก้า 3. กรดไขมันเหล่านี้มีประโยชน์ใน การป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีพวกเขาป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด และยังเป็นที่สนใจสำหรับการป้องกันภูมิต้านตนเองและโรคอักเสบ

ผักกาดหอมของ Lamb มีองค์ประกอบที่จำเป็นอื่น ๆ : เหล็ก สำหรับบทบาทในการจับและขนส่งออกซิเจน แคลเซียม สำหรับการสร้างและการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน โพแทสเซียม สำหรับควบคุมแรงดันไฟฟ้าและ โซเดียม สำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อและความสมดุลของไอออนิกในร่างกาย

ผักกาดหอมของ Lamb ไม่มีข้อห้ามใด ๆ

ผักกาดหอมของแกะในครัว:

ผักกาดแกะทำจากน้ำ 93% ให้ความสดชื่นมาก

ผักกาดหอมของเนื้อแกะจะนำโน๊ตสีเขียวนี้มาใส่ในมื้ออาหารของคุณและตกแต่งจานของคุณ

หากต้องการเปลี่ยนความสุขคุณสามารถเพิ่มถั่วอะโวคาโดและทำไมไม่ใช้สตรอเบอร์รี่?

ผักกาดหอมของแกะสามารถปรุงในกระทะโดยใช้ลูกบิดเนย

ในช่วงวันหยุดจะเข้ากันได้ดีกับฟัวกราส์และหอยเชลล์

> ไอเดีย Gourmet:

สลัดผักกาดแกะกับขนมปังปิ้งชีสแพะร้อนๆและใบอารูกุลาสองสามใบเพื่อเพิ่มรสชาติให้สลัด

ครีมผักกาดแกะ :

ในกระทะที่มีลูกบิดเนยผักกาดหอมเนื้อแกะสีน้ำตาล 100 กรัมพร้อมมันฝรั่งและหอมแดง เติมน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ให้ปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาทีผสมทุกอย่างและเพิ่มcrèmefraîcheหนึ่งช้อนโต๊ะ

กล้า vinaigrette หวาน และมีกลิ่นหอมเพื่อให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

การทำสวนสตรอเบอร์รี่อัจฉริยะ:

คุณจะต้องมี: สตรอเบอร์รี่ 125 กรัมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเชอร์รี่หนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูบัลซามิกอีกอันเช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทย

> ลองดู ผักกาดหอมแกะคลุกชีสสด สวนสมาร์ท

> ลองดู สลัดหอยเชลล์อุ่น ๆ สวนสมาร์ท

เคล็ดลับอันชาญฉลาดเกี่ยวกับผักกาดหอมของเนื้อแกะ:

ผักกาดหอมของ Lamb นั้นบอบบางมันจะเก็บไว้ในตู้เย็นและในบรรจุภัณฑ์เดิมได้ 3-4 วันเท่านั้น หลังจากนั้นก็เหี่ยวเฉาและเสียหาย

มุมจัดสวน: พูดไม่กี่คำ:

  • ผักกาดหอมของลูกแกะหว่านตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคม
  • ต้องรดน้ำเป็นประจำ แต่ไม่มากเกินไป
  • การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 3 เดือนหลังหยอดเมล็ด

> อ่านไฟล์ คำแนะนำในการปลูกผักกาดหอมของลูกแกะ.


วิดีโอ: 3 Mindset ทชวยใหคนขโมโห อารมณรอน หวรอนงาย กลายเปนคนใจเยนและระงบอารมณตวเองได (ตุลาคม 2021).