สูตรอาหาร

ซีอิ๊ว: พันธมิตรต่อต้านกิจวัตร


ไม่เพียง แต่ใช้ในการพัฒนาสูตรอาหารแปลกใหม่เท่านั้นซีอิ๊วยังสามารถฟื้นฟูอาหารจานเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวันและแทนที่เกลือ

  • อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและประโยชน์ของถั่วเหลือง

ซอสถั่วเหลืองและผักสำหรับทานเล่น

เสิร์ฟพร้อมผักดิบทานเล่น (แท่งละ แครอท และของ แตงกวา, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง ในกิ่งมินิข้าวโพด มะเขือเทศเชอร์รี่ฯลฯ ) ส่วนผสมของโยเกิร์ตที่ตีแล้วราดด้วย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกไทยและ กระเทียม สิ่ว

ซอสถั่วเหลือง vinaigrette

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัดและผักดิบผสม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเรพซีด 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดและพริกไทยเข้มข้น

ซุปและซอสถั่วเหลือง

เท 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วตั้งแต่เริ่มทำอาหารในของคุณ ซุปน้ำซุปveloutésหรือซุป. อย่าลังเลที่จะเพิ่ม 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะก่อนชิม

ซีอิ๊วในไข่เจียว

ตีไข่ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วและพริกไทย จากนั้นคุณสามารถเพิ่มชีสขูดแฮมหั่นเต๋าหรือเห็ดหั่นบาง ๆ เพื่อให้อาหารจานสมบูรณ์พร้อมในไม่กี่นาที

สเต็กและมันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม

เมื่อปรุงสเต็กเสร็จให้ลดไฟลงแล้วเทซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ละลายน้ำปรุงอาหารทั้งหมดแล้วเทลงบนสเต็กก่อนเสิร์ฟ

ไก่ในเตาอบ

มี ไก่ ในจานอบ ปิดฝา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะล. ปรุงอาหารประมาณ 40-45 นาทีโดยใช้น้ำผลไม้ปรุงอาหารหลาย ๆ ครั้ง

ซีอิ๊วจะทำให้ไก่มีความกรอบและนุ่มน่ารับประทาน

ปลาในฟอยล์

ใส่ตาข่าย แซลมอน หรือจาก ปลาคอด ในกระดาษฟอยล์เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะล. ซีอิ๊วน้ำมะนาว 1 ลูกพริกไทยป่นและผักชีลาว

นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบ

ผักปรุงในกระทะหรือผัด

น้ำตาลด้วยน้ำมันร้อนเล็กน้อยใน กระทะ และใส่ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

พาสต้าและซอสถั่วเหลือง

ปรุงอาหาร พาสต้า. ปรุงผักผัดซอสมะเขือเทศโบโลเนสหรือปลาแซลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว.

ผัดให้ทั่วพาสต้าหรือจะทานกับเนยพาร์เมซานและซอสถั่วเหลืองก็ได้

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและประโยชน์ของถั่วเหลือง

ภาพ: © Kikkoman


วิดีโอ: Mayak Eggs ไขตมซอวเกาหล อรอยแบบหยดไมอย - by เชฟนาน. CIY - Cook it your self (กรกฎาคม 2021).