ข้อมูล

เค้กแอปเปิ้ลและงา: ง่ายและอร่อย


เค้กแอปเปิ้ลและงานี้มีกลิ่นหอมและผลไม้เหมือนต้นตำรับ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • แอปเปิ้ล d'armorique อินทรีย์ 4/5
  • เนยกึ่งเค็ม 160 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม (+ 1 ช้อนโต๊ะ)
  • แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
  • 1 ช้อนชา ระดับกาแฟของหมากฝรั่งกระทิง
  • 1 ช้อนชา ของเบกกิ้งโซดา
  • 4 ช้อนโต๊ะล. งาทอง

การเตรียมการ : 20 นาที -ทำอาหาร : 50 นาที

ระดับความยาก : ง่าย -งบประมาณ : ราคาถูก

เปิดเตาอบที่ 180 ° C (ข้อ 6)

- ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นหนา 5 มม.

- ในการละลายเนย

- ในชามสลัดตีไข่กับน้ำตาล ใส่แป้งหมากฝรั่งกระทิงและเบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนยละลาย

- เติมแอปเปิ้ล¾และ 3 ช้อนโต๊ะ ของงา ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ที่เรียงไว้ก่อนหน้านี้

- ปิดทับด้วยแอปเปิ้ลและงาที่เหลือ

โรยด้วยช้อนชา ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงแล้วอบเป็นเวลา 50 นาที


สูตรอาหาร: A. Beauvais - รูปภาพ: A. Roche