สูตรอาหาร

พิซซ่าชีส 3 ชิ้น


พิซซ่าชีสทั้ง 3 สูตรเป็นสูตรคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมและอร่อยในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • แป้งพิซซ่า 300 กรัม
  • มะเขือเทศสด 200 กรัม
  • เนยกึ่งเค็ม 20 กรัม
  • 1 สาขาของ ไธม์
  • 1 แผ่น ลอเรล
  • แร็กเล็ต 100 กรัม
  • 50 ก
  • ชีสแพะ 100 กรัม (ในท่อนซุง)
  • เฮเซลนัททั้งเปลือก 20 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วสน
  • เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทยสด

พิซซ่าชีส 3 ชิ้น

เปิดเตาอบที่ 250 ° C (อ. 8/9)

> เกลี่ยแป้งพิซซ่าบนถาดอบ

> ผิวเมล็ดและบดมะเขือเทศ

> ละลายเนยใส่มะเขือเทศโหระพาใบกระวานปรุงรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจนกว่าคูลิสจะขึ้นรูปจากนั้นปล่อยให้เย็น นำไธม์และใบกระวานออก

> ตัดแร็กเล็ตและชีส Emmental เป็นก้อน

> หั่นชีสแพะเป็นชิ้น ๆ

> สับเฮเซลนัท

> ทาคูลิสมะเขือเทศลงบนแป้งพิซซ่า ใส่แร็กเล็ตเอ็มเมนทัลและชีสแพะ แจกจ่ายเฮเซลนัทถั่วไพน์และเมล็ดยี่หร่า

> อบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีในเตาอบที่ร้อนจัด (เปลี่ยนทิศทางพิซซ่าไปครึ่งทาง)

> หั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กันพร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหาร: A. Beauvais, รูปถ่าย: F.Hamel


วิดีโอ: สตรพซซา 5 นาท ดตอสขภาพเพราะใชโยเกรต ไมใชยสต ไมใชเตาอบ ทำในกระทะ นวดแปงแค 2 นาท (กรกฎาคม 2021).