สูตรอาหาร

แอปริคอทน้ำผึ้งและไธม์สมูทตี้


ส่วนผสมสำหรับสมูทตี้ 4 อย่าง:

  • แอปริคอตสุก 300 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ของน้ำผึ้งอะคาเซีย
  • โหระพาสด 1 ก้าน
  • 2 โยเกิร์ตกวน
  • น้ำแข็ง 12 ก้อน

- ประเภทของอาหาร : ขนมหวาน
– การเตรียมการ : 20 นาที
– พักผ่อน : 2 ชม

- ล้างตัดและหลุมแอปริคอต

- ในกระทะเทน้ำ 20 ซล. น้ำผึ้งและไธม์ ใช้ความร้อนต่ำ 10 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา เพิ่มแอปริคอตปิดฝาและปล่อยให้ชันเป็นเวลา 20 นาที

- ในตอนท้ายของเวลานี้ให้เอาไธม์ออก วางแอปริคอตไว้ในตู้เย็น (ประมาณ 2 ชั่วโมง)

- ในชามสลัดเทแอปริคอตโยเกิร์ตและน้ำผลไม้เล็กน้อยจากการแช่ ผสมกับยีราฟ (หรือในบลินเดอร์)

- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วทรงสูงใส่สมูทตี้แล้วเสิร์ฟทันที


สูตรอาหาร : อ. Beauvais -ภาพถ่าย : เอฟฮาเมล