สูตรอาหาร

ซุปฟักทองและแฮมย่าง


เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึงเบื้องหน้ามีความสุขที่ทำให้เราลืมการมาเยือนของความหนาวเย็นซุปแสนอร่อยครีมและอร่อยที่ทำจากฟักทอง

ส่วนผสมสำหรับซุปฟักทอง:

  • 1 ฟักทอง
  • เนย 50 กรัม
  • ครีมสด 20 ซล
  • เบคอนหรือแฮมแห้ง
  • พาสลีย์ หั่นแล้ว

สูตรซุปฟักทองและแฮมย่าง:

ซุปฟักทองสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเริ่มต้นหรืออาหารจานหลัก ต้องขอบคุณแฮมย่างมันเป็นวิธีที่น่ารับประทานมากในการปรุงฟักทอง!

  • ปอกฟักทองออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
  • ในกระทะผัดเนยละลาย (ประมาณ 50g)
  • ใส่ฟักทองหั่นเต๋าผัดเป็นเวลา 3 นาทีโดยใช้ไฟปานกลางจากนั้นใส่น้ำประมาณ 20/30 cl พริกไทยปิดฝาและเคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 30/40 นาที
  • ผสมให้เข้ากันกลับไปที่กระทะใส่ครีมเปรี้ยวประมาณ 20 ซล. จากนั้นกลับไปตั้งไฟอ่อน (โดยไม่ต้องเดือด) เป็นเวลา 15 นาที (โดยเฉพาะอย่าใส่เกลือถ้าคุณใส่เบคอนหรือแฮม)
  • เสิร์ฟร้อน
  • ฉันใส่เบคอนหั่นเป็นเส้นแล้ววางบนตะแกรงผักชีฝรั่งสับ แฮมแห้งก็ดีมากเช่นเดียวกับชีสชนิด Boursault

ทานให้อร่อย !


วิดีโอ: พลพรรคนกปรง 181111 (อาจ 2021).