สนับสนุน

กราแตงมันฝรั่งกับหอมแดง


ในขณะเดียวกันกราแตงมันฝรั่งที่มีความโลภและเนื้อเนียนมากกราแตงมันฝรั่งกับหอมแดงนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อสัตว์และย่างของคุณ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน:

  • 8 มันฝรั่ง ปานกลาง
  • 4 หรือ 5 หอมแดง (ขึ้นอยู่กับขนาด)
  • ชีสขูด 150 กรัม (Comté, Emmental หรือ Parmesan)
  • ไข่ 3 ฟอง
  • นม 10 ซล
  • ครีมเหลว 10 cl
  • เนยกึ่งเค็ม 10 กรัม
  • 1 ช้อนชา สมุนไพรโพรวองซ์ช้อนโต๊ะ

กราแตงมันฝรั่งกับหอมแดง

- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบาง ๆ

- ปอกเปลือกล้างและสับหอมแดง

เปิดเตาอบที่ 180 ° C (th.6)

- ในจานกราแตงที่ทาเนยแล้วให้วางมันฝรั่งชั้นหนึ่งปิดด้วยหอมแดงและชีสขูด

ทำซ้ำการดำเนินการจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใช้หมด โรยด้วยสมุนไพรจากโพรวองซ์

- ในชามสลัดใส่ไข่ให้แตกเทนมและครีมลงไป ปัดและเทลงในจาน

- อบและปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

บ. เชฟ

หอมแดงแทนหัวหอมได้

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อดีของมันฝรั่ง

ภาพ: C. Herlédan


วิดีโอ: The Strong Cook. - กราแตงผกรวม (ตุลาคม 2021).